フキノトウと絆舞。
2019年3月6日
曇りがちな水曜日。日野春 T邸石積み作業終了しました。石の隙間には以前生えていた芝桜を植えました。大木の楢の木の輪切り作業。で、その丸太を矢で半分に。(丸太に縦にチェーンソーの刃を入れ その筋に矢をかまして 大ハンマーでぶったたく。)
後はお隣の方が15トンのエンジン薪割り器で処理してくれます。明日も続きます。
さて、今宵は お施主様から頂いたこちらフキノトウ。我が家の畑ではまだ芽が出ていません。
天ぷらにして早速頂く。合わせる酒は 福島の曙酒造の純米大吟醸 絆舞 地域の輪を全国に広げ47都道府県のお米をブレンドしたものです。https://akebono-syuzou.com/archives/1423
春一番の味と共に 福島の想いが詰まった美味しい酒。\(^o^)/